Ciasto a'la ciasteczka baletki z makiem

PĘKŁ JUŻ PIERWSZY TYSIĄC WYŚWIETLEŃ STRON:) DZIĘKUJĘ!:)

PODSUMOWUJĄC MIESIĄC WRZESIEŃ, TO NAJWIĘKSZYM ZAINTERESOWANIEM CIESZYŁ SIĘ PRZEPIS NA CIASTO Z MIKROFALÓWKI W 5 MINUT.

Kojarzycie ciasteczka baletki? Dwa biszkopciki przełożone dżemem i posypane makiem:) Jeśli tak jak ja uwielbicie te ciasteczka, to to ciasto na pewno Wam zasmakuje:)

Składniki:

CIASTO:

• 5 jajek;
• 15 dag cukru pudru;
• 12 dag mąki pszennej;
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej;
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia;
• 20 dag suchego maku.

PONCZ:

• pół szklanki wody;
• sok z połówki cytryny.

PONADTO:

• dżem (u mnie konfitura z czarnej porzeczki).

Wykonanie:

CIASTO: Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając dodawać cukier puder, żółtka, mąki wymieszane z proszkiem i mak. Wylać do foremki keksowej i piec w 180 st. C. przez 50 minut.

PONCZ: Wymieszać wodę z sokiem.

Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta przekroić je kilkakrotnie. Każdy blat nasączyć ponczem i przełożyć dżemem. Na końcu posypać cukrem pudrem.

Inspiracja:

źródło zdjęcia:www.przetwory.com

Przepis bierze udział w akcji:

Clafoutis z truskawkami

Clafoutis to pyszne francuskie ciasto. Robiłam je pierwszy raz:) ciasto przygotowuje się tak jak na naleśniki i jest bardzo rzadkie. W pierwszym momencie pomyślałam, że zrobiłam coś źle, albo przepis nie jest dobry. Ale wylałam to rzadkie ciasto do naczynia, ułożyłam truskawki i upiekłam. Po dwudziestu minutach pieczenia ciasto bardzo mocno wyrosło, a po wyjęciu z piekarnika znów opadło. Jakie było moje zdziwienie, gdy spróbowałam ciasta:) smakowało jak ciasto budyniowe:) pyszne! Polecam:)

Składniki:

• 1 szklanka truskawek z kompotu;
• 100 g mąki;
• szczypta soli;
• 3 jajka;
• 1 żółtko;
• 6 łyżek cukru;
• starta skórka z cytryny;
• 150 ml mleka;
• 150 ml kremówki;
• 75 g masła.

Wykonanie:

Truskawki wyjąć z kompotu. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem i posypać cukrem. Mąkę i sól wsypać do miski. Dodać jajka, żółtko, cukier i skórkę z cytryny. Ubić mikserem. Dodać mleko i śmietanę. Roztopić masło, przestudzić i dodać do ciasta (masło dość szybko stygnie). Ciasto wlać do naczynia, na to rozłożyć truskawki i piec 35-40 minut w temperaturze 160 st. C.

Inspiracja:

źródło zdjęcia: www.przetwory.com

Przepis bierze udział w akcji:

I mój nowy nabytek:) cieszy bardziej niż nowy ciuch;) w tej książce jest mnóstwo, naprawdę mnóstwo przepisów na przeróżne muffinki:

Jabłka w cieście

Tyle jabłek w koło:) czemu by nie zrobić tego łatwego i szybkiego ciasta?

Składniki:

CIASTO:

• 4 jajka;
• 4 łyżki cukru;
• 4 łyżki mąki;
• 4 łyżki oleju;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• szczypta soli.

JABŁKA:

• 5 jabłek;
• 2 łyżki soku z cytryny;
• 2 łyżki cukru;
• 1/2 opakowania cukru cynamonowego lub 1 łyżeczka cynamonu.

Wykonanie:

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem na sztywną pianę. Ciągle ubijając dodawać po jednym żółtku. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, po czym dodać do masy jajecznej i wymieszać. Na końcu dodać olej. Jabłka obrać, przekroić na pół, wydrążyć środki, ułożyć na tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej kaszą manną (płaską stroną do dołu). Jabłka skropić cytryną, posypać cukrem i cynamonem. Wylać resztę ciasta. Piec w temperaturze 170 st. C przez 45 minut.

I nasza młoda jabłonka, która pierwszy raz owocowała:) :

Przepis bierze udział w akcji:

Mleczny koktajl malinowo-bananowy

Pyszny i kremowy dzięki bananowi;) 

Koktajl jest bardzo sycący, a z podanych niżej składników przygotujesz koktajl dla 3-4 osób.

Składniki:

• szklanka malin;
• 2 banany;
• 2 szklanki mleka;
• 2 czubate łyżki cukru.

Wykonanie:

Wrzucamy wszystkie składniki do robota i miksujemy przez 30 sekund. Jeśli nie posiadacie robota do koktajlów to składniki wsypujemy do miski i miksujemy blenderem. Do smaku możecie dodać gałkę ulubionych lodów, chociaż na jesienne wieczory pewnie lepszy będzie bez lodów:) 

Smacznego:)