poniedziałek, 13 lipca 2015

Koszyczki bezowe z bitą śmietaną i owocami






Obłędnie pyszne, po prostu rewelacyjne!
Jedno z najlepszych połączeń na świecie, czyli beza, bita śmietana i owoce.
Mogłabym jeść ten deser bez końca.
Nie potrzeba więcej słów, podaję więc przepis, który WARTO zanotować :)

Składniki:
BEZOWE KOSZYCZKI:
  • 6 białek;
  • 300 g cukru pudru;
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej;
  • 1 łyżeczka soku z cytryny.
PONADTO:
  • 400 ml śmietany 36%;
  • 1/3 szklanki cukru pudru;
  • dowolne owoce.
Wykonanie:
BEZOWE KOSZYCZKI: Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać po łyżce cukru, cały czas ubijając. Na końcu dodać kartoflankę i sok z cytryny, zmiksować. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na papierze odrysować kółka, np. od ronda szklanki. Pianą napełnić szprycę. Pianę wyciskać na kółka - najpierw spód a następnie boki "koszyczka". Środek pozostawić pusty. Koszyczki suszyć przez dwie godziny w 100 st. C. Jeśli beza zacznie zbyt szybko brązowieć - zmniejszyć temperaturę (każdy piekarnik piecze inaczej).


Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder, cały czas miksując. Przed podaniem bezowe koszyczki napełnić bitą śmietaną i udekorować owocami.

8 komentarzy:

  1. Ale wspaniale wyglądają. Z chęcią sięgam po jedną :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale wspaniale wyglądają. Z chęcią sięgam po jedną :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudowne ,moja wielka słodyczowa słabość.

    OdpowiedzUsuń
  4. Jeden z najlepszych deserów, jakie istnieją :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają wspaniale, a smakują pewnie bosko, jak to bezy z owocami i śmietanką ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Czy można bezy zrobić dzień wcześniej?

    OdpowiedzUsuń
  7. Tak piękne, że aż szkoda je zjeść :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Best Casinos Near Me - Mapyro
    › › 강릉 출장샵 Casinos Near Me › 강원도 출장마사지 › Casinos Near Me With recommendations for casinos located near you in Washington DC, visit Casino.co.uk. Find out what's 강릉 출장안마 popular 목포 출장샵 at the 삼척 출장안마 casino and nearby.

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło jeśli zostawisz po sobie komentarz:)