poniedziałek, 22 września 2014

Dietetyczne ciasto marchewkowe




Tego jeszcze u mnie nie było :) podaję Wam dietetyczny przepis - bez cukru, bez tłuszczu, z dodatkiem zdrowej mąki i zdrowej marchewki. Wszystkie osoby będące na diecie mogą bez obaw zajadać się tym ciastem. Oczywiście nie smakuje tak jak zwykłe kaloryczne ciasta, ale czego się nie robi dla zgrabnej sylwetki... ;) spróbujcie, a może to ciasto stanie się Waszym ulubionym ;)

Składniki:
  • 400 g marchewki startej na drobnych oczkach;
  • 130 g mąki żytniej razowej;
  • 4 jajka;
  • 2 łyżki oleju;
  • 2 łyżki miodu;
  • 1/3 szklanki płatków migdałowych;
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;
  • 1 łyżeczka cynamonu.
PONADTO:
  • 2 łyżki miodu;
  • garść płatków migdałowych do posypania.
Wykonanie:
Białka ubić na sztywno, dodać miód i zmiksować. Cały czas miksując dodawać po jednym żółtku. Dodać wyciśniętą z nadmiaru soku marchew, olej, płatki migdałowe, cynamon oraz mąkę z proszkiem. Całość wymieszać łyżką. 



Ciasto przelać do foremki, piec 50 minut w 180 st. C. Po tym czasie ciepłe ciasto polać miodem i posypać płatkami migdałowymi.

Do wypieku tego ciasta użyłam mąki produkowanej przez Młyn Kopytowa.
Podaję link do sklepu, w którym możecie zakupić mąki wytwarzane tradycyjną metodą: MŁYN KOPYTOWA.


8 komentarzy:

  1. Ojjj takie ciasto nie tylko jest smaczne, ale i zdrowe, super przepis! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. marchewkowe ciasto najlepszy smak za jabłecznikiem na jesień! :)
    a jaki ładny kształt :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam marchewkowce wszelkie.... a dietetyczne w szczególnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziękuję, właśnie tego szukałam. Ciasto z marchewki, ze skromnym dodatkiem maki, bez tłuszczu. Nie zakwasza organizmu :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Właśnie robię, zobaczymy co z tego wyjdzie :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Polecam :) wyszło i już nie ma

    OdpowiedzUsuń
  7. Zrobię na święta. Wygląda pysznie. Mam nadzieję, że wyjdzie.:))

    OdpowiedzUsuń
  8. super ciasto,właśnie konsumuje

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło jeśli zostawisz po sobie komentarz:)