Piernikowe serce (piernik czekoladowy)

Za oknem zima na całego... zapraszam więc do mnie na cappuccino oraz pyszny piernik z kawałkami czekolady :)

Warto zanotować sobie ten przepis:)

Składniki:
PIERNIK:

• 300 g mąki;
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
• 150 g cukru;
• 1/2 kostki margaryny;
• 4 jajka;
• 7 łyżek mleka;
• 4 łyżki miodu;
• 1 czubata łyżka kakao;
• 2 czubate łyżki przyprawy do piernika;
• 1/2 gorzkiej czekolady;
• 1 mleczna czekolada.

POLEWA:

• 1 gorzka czekolada;
• 2 łyżki masła;
• 1 łyżka mleka;
• 2 łyżeczki cukru.

Wykonanie:

PIERNIK: Mąkę przesiać z proszkiem i kakao. Dodać przyprawę do piernika, odstawić na bok. W innej misce zmiksować miękką margarynę z cukrem. Cały czas miksując dodawać miód, jajka i mleko. Na końcu do masy stopniowo wsypywać masę mączną, miksując na niskich obrotach. Czekolady pokroić w kosteczki i dodać do masy. Zamieszać. Masę wylać do blaszki w kształcie serca lub do keksówki. Piec godzinę i 20 minut w 180 st. C. Gdy piernik ostygnie, zrobić polewę.

POLEWA: Wszystkie składniki rozpuścić razem w kąpieli wodnej, następnie wylać na ostudzony piernik.