Panicz

NO I MAMY NOWY ROK :) CHCĘ WAM W NIM ŻYCZYĆ SAMYCH SUKCESÓW (NIE TYLKO W KUCHNI ;)) ORAZ SPEŁNIENIA MARZEŃ, NAWET TYCH NAJSKRYTSZYCH!

PODSUMOWANIA ROKU NIE ZROBIĘ, ALE ZA TO PODSUMOWANIE MINIONEGO MIESIĄCA JAK NAJBARDZIEJ! W GRUDNIU BEZKONKURENCYJNY W ILOŚCI WYŚWIETLEŃ BYŁ PRZEPIS NA... PEWNEGO, BARDZO SŁODKIEGO ZENKA :D

A TO JUŻ NOWY PRZEPIS:

Panicz to kolejny przepis na moim blogu, pochodzący z kalendarza "Niebiańskie Smaki". Wszystkie poprzednie przepisy były naprawdę bardzo udane. Żałuję tylko, że nie udało mi się dostać tego kalendarza na rok 2014 :(

Pozwolę sobie wymienić poprzednie przepisy z tego kalendarza, gdyż uważam, że są warte polecenia:

1. Rożki z dżemem;

2. Zielone marzenie;

3. Rabarbarowiec;

4. Słodki Zenek.

No i piąte ciasto to panicz :)

Równie pyszne jak poprzednie, polecam!

Składniki:

BISZKOPT KAKAOWY:

• 5 jajek;
• 3/4 szklanki cukru pudru;
• 3/4 szklanki mąki pszennej;
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• 3 łyżki kakao.

KREM CZEKOLADOWY:

• mały słoiczek nutelli;
• 100 g masła.

MASA ŚMIETANOWA:

• 1/2 litra śmietany kremówki;
• 2 śmietan-fixy;
• 2 łyżki cukru pudru.

PONADTO:

• 1/2 szklanki zaparzonej kawy;
• 2 opakowania ciastek typu Delicje;
• polewa czekoladowa.

Wykonanie:

BISZKOPT KAKAOWY: Białka ubić na sztywną pianę. Następnie cały czas miksując dodawać stopniowo żółtka oraz cukier puder. Miksować kilka minut. Mąki przesiać z proszkiem i kakao, dodać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać łyżką. Wylać na dużą blaszkę. Piec 30 minut w 180 st. C. Po upieczeniu i ostudzeniu, biszkopt przekroić wzdłuż i nasączyć zaparzoną kawą.

KREM CZEKOLADOWY: Nutellę zmiksować z miękkim masłem i wyłożyć na biszkopt. Na to wyłożyć Delicje.

MASA ŚMIETANOWA: Śmietanę ubić ze śmietan-fixami i cukrem pudrem. Wyłożyć na ciasto i przykryć blatem biszkoptowym. Całość polać polewą czekoladową i schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny.

Najlepszy krem nutellowy <3

Bardzo aksamitny i po prostu pyszny! :)