Rożki z dżemem

Ależ te rożki były smaczne:)

Kruche, nie za słodkie, lekko kwaskowate - takie jakie lubię.

Proste w wykonaniu - nie ma drożdży, a smakują równie dobrze:)

Ja użyłam dżemu jabłkowo-jagodowo-borówkowego:) Ważne jest, żeby użyć gęstego dżemu, aby nie było problemu ze sklejaniem rożków. Także w czasie pieczenia rzadki dżem po prostu zginie i będziecie mieć puste rożki. Jeśli nie macie takiego dżemu (a przeważnie te sklepowe są rzadkie), to marmolada również spisze się na medal:)

Z podanych składników wyszło naprawdę sporo rożków.

Składniki:

• 1/2 kg mąki;
• 1 i 1/2 kostki margaryny;
• 3 żółtka;
• 1/2 szklanki gęstej śmietany;
• 1/2 szklanki cukru;
• marmolada lub dżem (musi być bardzo gęsty).

Wykonanie:

Wszystkie składniki (oprócz dżemu) zagnieść razem. Jeśli będzie problem z połączeniem składników, to wystarczy dodać więcej gęstej śmietany. Ciasto podsypać mąką i rozwałkować na grubość 0,5 cm, następnie szklanką wykrawać krążki. Na krążki nakładać 1/2 łyżeczki dżemu i sklejać jak pierogi, z tym że lekko przyklepywać brzegi, żeby nie odstawały. Gotowe rożki najlepiej posmarować rozbełtanym jajkiem, żeby miały złocisty kolor po upieczeniu. Piec je 40 minut w 180 st. C. Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.