Zwykły piernik

Zwykły-niezwykły :)

Szukałam przepisu na taki prosty piernik, gdyż zdecydowałam się na jego zrobienie praktycznie w ostatniej chwili. No i chwilę później po mieszkaniu unosił się bardzo świąteczny zapach pieczonego piernika :)

Wyszedł złocisty, wilgotny i smaczny :)

Przepis nie tylko od święta ;)

Składniki:

• 250 g margaryny;
• 1/2 szklanki cukru;
• 2 jajka;
• 2 łyżki ulubionych powideł;
• 4 łyżki miodu;
• 2 szklanki mleka;
• 4 szklanki mąki;
• opakowanie przyprawy do piernika;
• 2 łyżeczki kakao;
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Wykonanie:

W dwulitrowym garnku roztopić margarynę. Do tego dodać cukier i miód, wymieszać. Odstawić do przestudzenia. Po tym czasie wbić 2 jajka i zmiksować. Dodać powidła, mleko i jeszcze dobrze zmiksować. Pozostałe składniki (mąka, przyprawa, kakao, proszek) wymieszać ze sobą i dodać do masy, zmiksować. Do tego można dodać ulubione bakalie (orzechy, rodzynki, itp.). Całość wylać do dużej keksówki wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Piec około godziny w 175 st. C.

Przepis bierze udział w akcjach: