Babka wuzetka

Z góry przepraszam za zdjęcia. Były robione wieczorem, przy sztucznym świetle, dlatego są takie nijakie:(

Babka jest bardzo smaczna. Nie wyrosła zbyt duża, ale prezentuje się ładnie na stole:) Smaczny i najłatwiejszy na świecie krem do wuzetki. Trzeba go jednak robić ostrożnie, bo łatwo może się zważyć. Szczegóły w przepisie:)

Składniki:

BABKA:

• 10 dag masła;
• 20 dag cukru pudru;
• 2 łyżki dowolnego dżemu;
• 2 łyżki kakao;
• 2 jajka;
• 1 szklanka mleka;
• 2 szklanki mąki pszennej;
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej.

KREM:

• 20 dag masła;
• 1 łyżka cukru pudru;
• 25 dag serka homogenizowanego.

POLEWA CZEKOLADOWA:

• 1/2 mlecznej czekolady;
• 1 łyżka masła;
• 2 łyżki mleka.

Wykonanie:

BABKA: Masło roztopić w rondelku i odstawić do przestygnięcia. W misce rozbełtać widelcem jajka, dodać cukier, dżem, kakao i roztopione masło. Wszystko wymieszać łyżką. Następnie dodać resztę składników i dobrze wyrobić łyżką. Ciasto wlać do formy na babkę i piec godzinę w 180 st. C. Po upieczeniu odstawić babkę do całkowitego wystygnięcia. Najlepiej zrobić ją dzień wcześniej i zostawić w formie na noc. Po wystygnięciu babkę przekroić jak na zdjęciu. Można przekroić ją dwa razy, kremu wystarczy na dwa takie przełożenia.

KREM: Miękkie masło utrzeć z cukrem. Następnie bardzo małymi porcjami dodawać serek homogenizowany, cały czas miksować. Babkę przełożyć kremem.

POLEWA CZEKOLADOWA: Wszystkie składniki rozpuścić razem w kąpieli wodnej. Gorącą polewą ustroić babkę.

Przepis bierze udział w akcjach: