Muffinki z wódką

PODSUMOWANIE: OD CZTERECH DNI MAMY JUŻ LUTY, WIĘC JAK ZWYKLE PODSUMUJĘ WAM MINIONY MIESIĄC:) W STYCZNIU NAJWIĘKSZYM ZAINTERESOWANIEM CIESZYŁ SIĘ PRZEPIS NA DOMOWY KOPIEC KRETA :) ZAPRASZAM PO PRZEPIS, KTO JESZCZE NIE SKORZYSTAŁ - JEST WYŚMIENITY!:)

Kolejny raz udowadniam, że muffinki można przygotować ze wszystkim, co nam przyjdzie do głowy (nie żeby mi po głowie chodziła wódka;))

Muffinki oczywiście mogą jeść dzieci (najlepiej przed snem:D)

Składniki:

• 1 i 1/4 szklanki mąki;
• 1 łyżka proszku do pieczenia;
• 3/4 szklanki cukru;
• 1/2 szklanki oleju;
• 1 jajko;
• 1/2 szklanki mleka;
• szczypta soli;
• 3 łyżki wódki.

Wykonanie:

Wymieszać razem przesianą mąkę z proszkiem, cukier i sól. W innej misce wymieszać jajko, olej i mleko. Połączyć obydwie masy ale niezbyt dokładnie. Na końcu dodać wódkę i jeszcze raz zamieszać. Ciasto przekładać do papilotek i piec 15-20 minut w 170 st. C.

Przepis bierze udział w akcji: