Muffinki ze słodkim kakao i kremem z nutelli - dla gości

PRZED NAMI SMUTNY I ZIMNY LISTOPAD...

MOŻE WARTO GO SOBIE OSŁODZIĆ, NA PRZYKŁAD TAKIMI MARCHEWKOWYMI MUFFINKAMI, KTÓRE W PAŹDZIERNIKU CIESZYŁY SIĘ NAJWIĘKSZĄ POPULARNOŚCIĄ NA BLOGU :)

A MOŻE SPRÓBUJECIE NOWOŚCI:

_____________________________________________________

Ojej, ależ one były dobre! (Jak coś ma tyyyle czekolady to musi być dobre ;)

Prezentują się tak dobrze jak smakują. Warto wypróbować, bo są bardzo proste w wykonaniu a przy tym nieziemsko pyszne.

Idealnie nadają się dla gości - nie tylko wspaniale smakują, ale również bardzo oryginalnie zdobią gościnny stół. Goście będą się czuli rozpieszczani i zachwyceni! :)

Nie zwlekajcie z ich przygotowaniem - osłodźcie sobie ten chłodny listopad ;)

Składniki:

MUFFINKI:

• 2 szklanki mąki;
• 1 jajko;
• 1/2 szklanki cukru;
• 1/2 szklanki oleju;
• 1 szklanka mleka;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• 1/2 szklanki słodkiego kakao.

KREM Z NUTELLI:

• 250 g serka mascarpone;
• 250 g nutelli.

Wykonanie:

MUFFINKI: Mąkę przesiać z proszkiem, dodać cukier i słodkie kakao, wymieszać. W drugiej misce rozbełtać jajko, dodać olej i mleko, wymieszać. Połączyć obydwie masy. Ciasto przekładać do papilotek i piec 20-25 minut w 180 st. C. Po upieczeniu muffinki odstawić do wystygnięcia.
KREM Z NUTELLI: Mascarpone i nutellę zmiksować razem, wstawić na 30 minut do lodówki. Po tym czasie dekorować muffinki.

Przepis bierze udział w akcji:

Tutaj znajdziesz książki Doroty Świątkowskiej: klik