Karmelowy jabłecznik

BRRR... JUŻ MAMY LISTOPAD. NIE MA TO JAK ZAWINĄĆ SIĘ W KOCYK, PIĆ GORĄCĄ CZEKOLADĘ I ZAJADAĆ ULUBIONE CIACHO:)

JAK CO MIESIĄC MAM DLA WAS PODSUMOWANIE. W PAŹDZIERNIKU NAJWIĘCEJ ODSŁON MIAŁ PRZEPIS NA KUKUŁKOWCA.

ZAPRASZAM PO PRZEPIS, KTO JESZCZE NIE WIDZIAŁ!:)

MAM DLA WAS RÓWNIEŻ INNĄ PROPOZYCJĘ NA CIASTO:

Za oknem zimno, wieje, pada... a ja siedzę pod ciepłym kocykiem i zajadam taki oto karmelowy jabłecznik:D

Wam też proponuję spędzić wieczór w tak miłym towarzystwie;)

Karmelowe ciasto jest bardzo wilgotne i rozpływa się w ustach!

Składniki:

• 3 duże jabłka;
• 100 g mielonych migdałów;
• 175 g cukru;
• 1/2 szklanki mleka;
• kostka margaryny;
• 5 jajek;
• 250 g mąki;
• 1 łyżka proszku do pieczenia.

Wykonanie:

Jabłka obrać, przekroić na pół i łyżeczką wydrążyć gniazda nasienne. Odłożyć. 100 g cukru wsypać do garnuszka i na małym ogniu rozpuścić na złotobrązowy karmel. Gdy cukier się rozpuści, dodać mleko i gotować do momentu, aż karmel się rozpuści.  Pozostawić do schłodzenia. Miękkie masło utrzeć z pozostałym cukrem na gładką masę. Dodawać jajka. Mąkę przesiać z proszkiem, do tego dodać migdały i wymieszać. Masę mączną dodać do ciasta i zmiksować na gładką masę. Na końcu wlać przestudzone karmelowe mleko i zmiksować. Masę wylać do tortownicy, na wierzchu ułożyć połówki jabłek (płaską stroną do dołu). Piec godzinę w 180 st. C.