Faworki

Mam dla Was przepis na bardzo łatwe i kruche faworki:)

Są smaczne, mało słodkie - idealne do kawki czy herbatki:)

P.S. z białek, które Wam zostaną możecie zrobić przepyszny tort bezowy:)

Składniki:

• 5 żółtek;
• 25 dag mąki;
• 3 łyżki kwaśnej śmietany;
• 1 łyżka cukru;
• 1 łyżeczka octu.

Wykonanie:

Z mąki, żółtek, śmietany, cukru i octu zagnieść ciasto. Jeśli będzie zbyt suche i nie będzie chciało się złączyć, należy dodawać śmietany. Dobrze wyrobić. Ciasto odstawić na godzinę. Po tym czasie rozwałkować (bardzo cienko, moje są za grube) i pociąć na ukośne pasy (ok. 8cm na 3 cm). Na środku paska zrobić otwór i przełożyć przez niego jeden koniec ciasta. Tak przygotowane faworki smażyć na pełnym oleju do zarumienienia. Gdy trochę ostygną, posypać cukrem pudrem.