Gofry

Długo szukałam przepisu na naprawdę dobre gofry... Aż w końcu dostałam ten:) Dobre w smaku, mięciutkie i puszyste. Jeśli również szukacie dobrego przepisu, to wypróbujcie ten.

Składniki:

• 3 jajka;
• 1 szklanka mleka;
• 1 szklanka gazowanego napoju;
• 1/2 szklanki oleju;
• 1/2 kg mąki;
• 1 proszek do pieczenia;
• 1 cukier waniliowy.

Wykonanie:

Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka mocno ubić z cukrami (do białości), następnie na przemian dodawać przesianą mąkę z proszkiem i płyny (mleko, napój, olej). Na końcu delikatnie wmieszać białka. Piec w gofrownicy.